Descripción
La Tahina Durra de 400g es un producto culinario fundamental en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, conocida por su textura cremosa y su sabor distintivo. Se elabora a partir de semillas de sésamo molidas finamente, sin piel, lo que le confiere su característico color claro y su consistencia suave. Este ingrediente versátil no solo es apreciado por su sabor único, sino también por sus beneficios nutricionales y su uso en una variedad de recetas tradicionales y contemporáneas.
Calidad Superior: Tahina Durra se distingue por su proceso de fabricación cuidadoso y la selección de semillas de sésamo de alta calidad. Las semillas se tuestan ligeramente antes de ser molidas, lo que intensifica su sabor y aroma.
Sabor y Textura: Tiene un sabor suave y a nuez, con un ligero amargor que le da profundidad. Su textura es cremosa y se vuelve más fluida al añadir agua, jugo de limón y ajo para hacer la salsa tahini clásica.
Versatilidad en la Cocina: La tahina es un ingrediente básico en platos icónicos como el hummus, baba ganoush y otros dips y aderezos mediterráneos. También se utiliza como base para salsas, adobos y postres, añadiendo una profundidad de sabor y una textura sedosa.
Además de su delicioso sabor, la tahina Durra ofrece varios beneficios para la salud:
Rica en Nutrientes: Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, calcio, magnesio, y ácidos grasos insaturados, como el omega-3 y omega-6, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro.
Sin Gluten y Vegana: Es naturalmente libre de gluten y apta para dietas veganas y vegetarianas, proporcionando una alternativa nutritiva para aquellos con necesidades dietéticas específicas.
Para disfrutar al máximo de la tahina Durra, se recomienda:
Como Dip y Aderezo: Mezclar con jugo de limón, ajo y agua para hacer salsa tahini para acompañar falafel, ensaladas y verduras asadas.
En Cocina: Utilizar como ingrediente en platos tradicionales como halva, hummus y baba ganoush, así como en adobos para carne y pollo.
En Repostería: Incorporar en recetas de galletas, pasteles y brownies para agregar sabor y textura.
Para mantener la frescura y la calidad de la tahina Durra, se debe almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el refrigerador después de abrir para prolongar su vida útil y evitar la separación de aceite.
La tahina Durra de 400g es un ingrediente esencial que no solo enriquece tus platos con su sabor distintivo y textura sedosa, sino que también ofrece una fuente nutritiva de proteínas y grasas saludables. Descubre cómo este producto versátil puede elevar tus creaciones culinarias y mejorar tu dieta diaria con su riqueza de nutrientes y su versatilidad en la cocina mediterránea y más allá.
