Descripción
El sumac es una especia que proviene de las bayas de un arbusto llamado Rhus coriaria, nativo de las regiones del Mediterráneo y el Oriente Medio. El sumac tiene un sabor ácido y limonoso y se utiliza como condimento para carnes, pescados, ensaladas y verduras. También puede ser utilizado como un sustituto del jugo de limón o vinagre en recetas.
Esta especia es comúnmente utilizada en la cocina de Oriente Medio, Mediterráneo y norte de África. El sumac es una especia versátil que agrega un sabor único a muchos platos y también puede proporcionar beneficios para la salud. Además de sus usos culinarios, ha sido utilizado por sus propiedades medicinales durante siglos. Se cree que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como algunas patologías relacionadas con el corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer. No pierdas la ocasión de comprar esta fantástica especia en nuestra tienda online para dar un sabor especial para tus platos.
